副社長は、マンダリンに行って
超リッチなティータイムを楽しんだようですが
我々の本日のランチも魅力的な一品。
只今、東武百貨店池袋店では
「新潟展」なる物産展を展開中。
●越後・美味・探訪 第９回新潟展（東武百貨店池袋店）
場内は、海の幸を浜焼きしているような
香ばしい香りが充満。
腹減り注意報。
そこで今日食べたのは、初出店の
新潟加島屋
東武オリジナル長作丼。
これ。
生魚の刺身ではありません。
漬けたり、煮込んだりした素材が
これでもかというくらい盛ってあります。
醤油がテーブルに置いてあるけど
全く必要ななし。
素材の味を生かした、というかより引き出した
うま味満載の具がおいしいご飯の上に
乗っております。
じゅるる・・・
大変おいしくいただきました。
っていうか、もうホントに
日本に生れてよかったと感動すらする。
この味が経験できるって幸せだ。
席に着くと出されるほうじ茶までおいしい。
どんぶりの他に、鮭の昆布巻きと坪漬けたくあんも
付いてきます。
こちらも双方譲らぬ旨さ。
特に昆布巻きになっている鮭の中骨まで
ほろっと柔らかくなっているのは
美味のみならず栄養も豊富。
あっさりとした味付けで素材の味が生きています。
店内には他にもおいしそうなものがたくさん。
新潟展は今月の16日午後5時まで。
週末にお近くにいらした方は是非！