夏場、家の冷蔵庫にはいつも麦茶が冷えていた。
ごくごく飲んでいたその麦茶、後味がほんのり甘かった。
遠足や部活で友達同士、麦茶甘い？甘くない？と
飲み比べたことがある。
その時も何人か甘い麦茶の家の子がいたので、家だけに限ったことではないようだ。
今、インターネットで調べてみると、麦茶にお砂糖を入れている
地方もあるみたい。
家はお砂糖ではなく、「あまちゃづる」というお茶を
ほんの少し、麦茶といっしょに沸かしていた。
リーフタイプのものが、近所のスーパーの棚にも
並んでいたから、うちの地方では「あまちゃづる」は
一般的な飲み物だったみたい。
一度「あまちゃづる」だけでお茶をつくってみたら
甘過ぎちゃって。麦茶とのブレンドがやはり飲みやすい。
あれから「あまちゃづる」は、健康茶として名を馳せ、
買おうと思うと結構高いのがネックかな。
懐かしいあの味、ほんのり甘くて香ばしい麦茶。帰ったら沸かそうかな。
| あまちゃづる茶 | |
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